Τζιαμπίρης - Πυραμίδα

ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΚΟΚΤΕΙΛ

Pehle, Tobias

Συνταγές, τεχνικές του μπαρ, ανάμειξη: Οι καλύτερες συνταγές και τεχνικές των μπαρ

Σταμούλη Α.Ε.

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΑΣ

Σάκκουλας Αντ. Ν.

Η ΖΩΗ ΩΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ. ΣΚΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ

Κοτσίρης, Λάμπρος Ε.

Σταμούλη Α.Ε.

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΑΣ

Πολίτης, Γιώργος

Interbooks

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

Τζιόλα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

Brodkey, Robert S.

Μια ενοποιημένη προσέγγιση

University Studio Press

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ

Γεωργάκης, Σπυρίδων Α.

University Studio Press

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Πανέρας, Ευάγγελος Δ.

Έλλην

ISO 14000 ΚΑΙ ISO 9000

Rothery, Brian

Τζιόλα

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

Συλλογικό έργο

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΣΠΑΝΙΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ

Henglein, Ernst

Ζήτη

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Παπαργύρης, Αθανάσιος Δ.

Εργαστηριακές ασκήσεις

Στάχυ

ΤΑ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑΣ ΚΟΥΡΑΚΟΥ

Κουράκου - Δραγώνα, Σταυρούλα

Αμπέλια και κρασί στις σελίδες της κυριακάτικης "Καθημερινής"

Εκδόσεις Πανεπιστημίου Πατρών

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Παπανίκας, Δημήτρης Γ.

Χρήση, μεταφορά, διανομή, εγκαταστάσεις, εφαρμογές

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΑΕΡΙΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Παρίκος, Γιώργος Ι.

Ζήτη

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Βατάλης, Αργύρης Σ.

Σύγχρονη Παιδεία

ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ

Βαρελτζής, Κ. Π.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΣΥΣΚΕΥΕΣ - ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΕΡΙΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Καραπάνος, Χαράλαμπος Α.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΓΑΛΑ

Κεχαγιάς, Χρήστος

Επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας

Toubi's

LE VIN

Φούρναρης, Παναγιώτης

De la Grèce antique à nos jours

Τζιόλα

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Ζασπάλης, Βασίλης

Δομές και μορφολογία ανόργανων στερών

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Στρογγυλό τραπέζι, συζήτηση της 30/3/1999

Ίων

ΑΝΤΙΡΥΠΟΓΟΝΟΣ ΧΡΗΣΙΣ ΓΑΙΑΝΘΡΑΚΩΝ

Βάμβουκα, Δέσποινα

Τεχνολογίες αξιοποίησης γαιανθράκων χαμηλής τάξης

Κτήμα Χατζημιχάλη

WINE AND COINS IN ANCIENT GREECE

Franke, Peter R.

There is Profit and Pleasure in the Consumption Wine

Έμβρυο

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Ανίχνευση, παρασκευή, νομοθεσία, βιοασφάλεια (μελέτη αστοχίας)

Διάττων

ΟΙΝΟΣ

Δεμπόνος, Άγγελος-Διονύσης

Ο ιστορικός κύκλος των κεφαλονίτικων κρασιών

Επίκεντρο

Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ ΤΟΜΗΣ

Κουρέτας, Δημήτρης

Κείμενα για τα μεταλλαγμένα, τη βιοτεχνολογία και την κοινωνία

Τζιόλα

ΤΡΟΦΙΜΑ

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία

Ζήτρος

ΡΑΒΔΟΣΚΟΠΙΑ

Μπόγιαρης, Ελευθέριος

Εντοπισμός νερού, χρυσού και πολύτιμων μετάλλων από απόσταση: Μηχανήματα και η χρήση τους: Τα σημάδια και η ερμηνεία τους

Εκδόσεις Παπαζήση

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Ζαμπαρλούκου, Στέλλα

Η ανάπτυξη της βιοτεχνολογίας στην Ελλάδα

Ίων

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ

Richardson, Terry L.

Θεωρία και εφαρμογές

Πελεκάνος

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ, ΚΛΑΔΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξεταστέα ύλη, τεθέντα θέματα 2001-2002

Τζιόλα

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Πομώνης, Φ. Ι.

Εκδόσεις Επιφανίου

ΟΙΝΟΛΑΤΡΕΙΑ

Παυλίδης, Δημήτριος

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον οίνο

Ζήτη

ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.

Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα

Power Publishing

COMMANDARIA

Παπαδόπουλος, Κυριάκος Δ.

The Legendary Wine

Βασδέκης

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Ticciati, Laura

Είναι ασφαλείς; Εσείς θα αποφασίσετε

Τζιόλα

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.

Τζιόλα

ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Σδούκος, Α. Θ.

Γράφημα

THIRD INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GREEN CHEMISTRY FOR ENVIRONMENTAL, HEALTH AND DEVELOPMENT

Συλλογικό έργο

Skiathos, Oktober 3 - 5, 2012

Ίων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Καραπάνος, Χαράλαμπος Α.

Ίων

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

Κλειδαράς, Γιώργος

Ίων

ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Αλεξανδρόπουλος, Θωμάς

Καρακώτσογλου

ΛΕΞΙΚΟ ΤΩΝ ΚΟΚΤΕΙΛ

University Studio Press

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών

Δίαυλος

ΕΓΚΟΛΠΙΟΝ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΜΠΛΟΦΑΔΟΡΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ

Υπουργείο Πολιτισμού. Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων

ΜΕΤΑΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΜΑ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΧΩΡΗΜΕΝΑ. Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΤΟΥ ΟΡΥΚΤΟΥ ΠΛΟΥΤΟΥ ΤΗΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

Κακαβογιάννης, Ευάγγελος Χ.

Σταμούλη Α.Ε.

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Συλλογικό έργο

Olive Press

THE ILLUSTRATED GREEK WINE BOOK

Μάνεσης, Νίκος

Almost 400 Wines Rated, More than 200 Colour Photographs

Τζιόλα

ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ

Ασσαέλ, Μάρκος Ι.

Εγχειρίδιο υπολογισμών των επιπτώσεων φωτιάς, έκρηξης και διασποράς τοξικών ρύπων

Παπασωτηρίου

ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΑΖΑΣ

Συλλογικό έργο

University Studio Press

AN INTRODUCTION TO CONCRETE ADMIXTURES

Τσώχος, Γεώργιος Χ.

Ψύχαλος

ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

Τσακίρης, Αργύρης Ν.

Έρευνα και εφαρμογές

Τζιόλα

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Τριανταφυλλίδης, Γεώργιος Κ.

Για το μη μεταλλουργό μηχανικό και τον τεχνολόγο υλικών

Fairead

ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

Τζίτζη, Μαρία

Ψύχαλος

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΚΟΠΗΣ ΚΑΙ ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Mettler, John J.

Τζιόλα

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Ζασπάλης, Βασίλης

Unibooks

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΣΥΝΤΗΡΗΣΗ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Μπλούκας, Ιωάννης Γ.

Ζήτη

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Κυριακίδης, Δημήτριος Α.

Ίων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Καραπάνος, Χαράλαμπος Α.

Ίων

ΒΙΟΑΕΡΙΑ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΠΟ ΒΙΟΜΑΖΑ

Χαρώνης, Παναγιώτης Γ.

Μακεδονικές Εκδόσεις

ΡΑΔΙΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΠΥΡΗΝΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΕΩΣ

Ehmann, William D.

Παπασωτηρίου

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ

Μαρίνος - Κουρής, Δ. Σ.

Θεωρία, εφαρμογές

University Studio Press

ISO 9000 AND ISO 14000

Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Παρουσίαση-ανάλυση προτύπων διασφάλισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης, προσαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Γκιούρδας Β.

ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ

Χασάπης, Δημήτρης

Για φοιτητές ΑΕΙ & ΤΕΙ

Γράφημα

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΙΚΡΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑΣ ΙΙΙ

Συλλογικό έργο

Πρακτικά συνεδρίου, Σκιάθος 2010

Σταμούλη Α.Ε.

ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ISO 22000

Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Παρουσίαση και ερμηνεία: Με στοιχεία ιχνηλασιμότητας-ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα

Τζιόλα

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Τριανταφυλλίδης, Γεώργιος Κ.

Κλειδάριθμος

ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ

Γεντεκάκης, Ιωάννης Β.

Ανάλυση και σχεδιασμός

Τζιόλα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Συλλογικό έργο

Σμίλη

Η "ΕΠΙΚΗ" ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Καλημέρης, Δημήτριος Π.

Μαλλιάρης Παιδεία

ΑΠΟΓΕΥΜΑΤΙΝΑ ΚΟΚΤΕΙΛ