Εκδόσεις Πατάκη

RISOTTI

Ιωαννίδης, Πάνος (σεφ)

24 γράμματα

ΤΕΧΝΙΚΟΣ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ – ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ

Καγιάς, Βασίλης

Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

DR. DELLIS DIET

Δελλής, Δημήτρης, παθολόγος/διατροφολόγος

Τσιτσιλώνης Α.

ΣΑΛΤΣΕΣ

Roux, Michel

Γλυκιές και αλμυρές

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΓΕΥΜΑΤΑ ΣΥΓΓΡΑΦΕΩΝ

Μαγειρέψτε με τους αγαπημένους σας λογοτεχνικούς ήρωες

Κοχλίας

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΓΙΑ ΠΟΛΥΑΣΧΟΛΟΥΣ

Σύγχρονες και παραδοσιακές συνταγές βήμα βήμα

Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Βιβλίο συνταγών

Εκδόσεις Πατάκη

ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ

Ramsay, Gordon

Υγιεινές συνταγές για μια καλύτερη ζωή από έναν κορυφαίο σεφ

Σαββάλας

ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ ΚΕΡΚΥΡΑΣ

Σαραντόπουλος, Γιάννης

Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από το νησί

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΠΕΡΙ ΟΡΕΞΕΩΣ

Κάθε μέρα Κυριακή και κάθε μέρα πριγκίπισσα

Καρακώτσογλου

ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗ ΚΑΙ ΕΓΚΥΚΛΟΠΑΙΔΕΙΑ ΤΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

Παραδείση, Χρύσα

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΔΙΑ ΧΕΙΡΟΣ ΝΙΚΗΣ

Τερζόπουλος Βιβλία

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Farrow, Joanna

80 κλασικές και σύγχρονες συνταγές

Τσιτσιλώνης Α.

ΤΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Πλήρης οδηγός που ακολουθεί τον καφέ στο ταξίδι του από τον απλό κόκκο μέχρι το ακαταμάχητο ρόφημα

Τερζόπουλος Βιβλία

ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΨΩΜΙΑ

Χατζηανδρέου, Εμμανουήλ

Συνταγές για ψωμιά με μαγιά, με προζύμι ή σόδας και διάφορα αρτοπαρασκευάσματα

Σταμούλη Α.Ε.

ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΑΠΟ ΤΑ ΧΕΡΙΑ ΣΑΣ

Στεφανάκης, Δημήτρης, καλλιεργητής

Καλλιέργεια, συνταγές

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΠΕΡΙ ΤΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ ΚΑΙ ΤΗΣ ΕΞΑΠΛΩΣΕΩΣ ΤΟΥ ΚΑΦΕ

Απόσπασμα ενός αραβικού χειρογράφου από τη βιβλιοθήκη του βασιλιά

Τσιτσιλώνης Α.

ESCOFFIER - ΟΔΗΓΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ

Ψυχογιός

ΣΑΛΑΤΕΣ

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΝΗΣΙΑ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Bellahsen, Fabien

Εξαιρετικές γεύσεις της Μεσογείου

Τζιαμπίρης - Πυραμίδα

ΛΕΞΙΚΟ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

Μία μικρή εκδήλωση αγάπης

Ψυχογιός

ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΤΥΡΙΑ

Παπανδρέου, Αλέξανδρος

Πάπυρος Εκδοτικός Οργανισμός

ΧΙΩΤΙΚΕΣ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Αλκυών

ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΣΑΣ ΚΑΝΩ ΑΔΥΝΑΤΟΥΣ

McKenna, Paul

Εκδόσεις Ι. Σιδέρης

ΤΟ ΜΙΚΡΟ ΜΕΓΑΛΟ ΒΙΒΛΙΟ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ

600 συνταγές, 700 έγχρωμες φωτογραφίες

Le Monde / Les Livres du Tourisme

ΙΣΤΟΡΙΑ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Γιώτης, Αλέξανδρος

Μοτίβο

Η ΠΟΝΤΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΡΙΑΣ ΛΟΗ

Λόη, Μαρία

Αυθεντική και γευστική

Διόπτρα

ΠΡΑΣΙΝΟ ΤΣΑΙ, ΤΟ ΘΑΥΜΑΤΟΥΡΓΟ

Taylor, Nadine

Τερζόπουλος Βιβλία

ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ

Berriedale - Johnson, Michele

Πάνω από 50 συνταγές πλούσιες σε φυτικές ίνες και με χαμηλή περιεκτικότητα σε λίπη και ζάχαρη για όσους έχουν διαβήτη

Τζιόλα

ΤΡΟΦΙΜΑ

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία

Le Monde / Les Livres du Tourisme

ΜΙΚΡΟΒΙΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΥΓΙΕΙΝΗ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΕΣΤΙΑΣΗ

Κυπαρισσίου, Πάρις

Για ξενοδοχεία, εστιατόρια, ζαχαροπλαστεία, αρτοποιεία

Μίλητος

ΑΡΧΑΙΩΝ ΔΕΙΠΝΟΝ

κ.ά.

Συνταγές της Μαρίας Λόη

Σαββάλας

ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΥΠΟΛΕΩΣ

Σαραντόπουλος, Γιάννης

Αυθεντικές συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής: Έθιμα και παραδόσεις από την Πόλη

Ψύχαλος

ΚΑΝΩ ΤΑ ΔΙΚΑ ΜΟΥ ΑΛΛΑΝΤΙΚΑ

Ωκεανίδα

ΤΟ ΤΡΑΠΕΖΙ ΤΗΣ ΤΑΤΙΑΝΑΣ

Simons, Paullina

Οι συνταγές της Τατιάνας και του Αλεξάντερ για φαγητό και αγάπη

Τερζόπουλος Βιβλία

ΜΕΓΑΛΗ ΕΙΚΟΝΟΓΡΑΦΗΜΕΝΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Συλλογικό έργο

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΤΑ ΚΑΛΥΤΕΡΑ ΜΟΥ

Τερζόπουλος Βιβλία

ΑΠΟ ΣΤΟΡΓΗ ΚΑΙ ΧΡΩΜΑΤΑ

Συνταγές μαγειρικής για μια ζωή

Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης

ΣΟΚΟΛΑΤΑ

Bardi, Carla

Ιατρικές Εκδόσεις Π. Χ. Πασχαλίδης

ΓΕΥΣΤΙΚΑ ΕΔΕΣΜΑΤΑ: ΠΙΤΕΣ ΚΑΙ ΤΑΡΤΕΣ

Μοναδικές συνταγές

Alba

ΕΞΩΤΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ

250 συνταγές μαγειρικής και ζαχαροπλαστικής που σας ταξιδεύουν γευστικά στα πιο ειδυλλιακά εξωτικά μέρη του κόσμου

Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

RENA TIS FTELIAS, RENAS PASTRIES AND DESSERTS

Ψυχογιός

ΕΥΚΟΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΜΕ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ

Παπανδρέου, Αλέξανδρος

Εκδοτικός Οίκος Α. Α. Λιβάνη

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΚΛΑΣΙΚΕΣ ΣΑΛΤΣΕΣ

Ένα απαραίτητο βιβλίο μαγειρικής

Καρακώτσογλου

ΟΣΕΣ ΓΕΥΣΕΙΣ ΦΕΡΝΕΙ Ο ΧΡΟΝΟΣ

Εκδόσεις Πατάκη

Η ΔΙΑΙΤΑ GI

Gallop, Rick

Ο υγιεινός τρόπος να χάσετε βάρος για πάντα

Καρακώτσογλου

ΛΕΞΙΚΟ ΤΩΝ ΚΟΚΤΕΙΛ

Τερζόπουλος Βιβλία

100 ΓΕΥΣΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ

Πιάτα εύκολα, γρήγορα και υγιεινά

Τζιαμπίρης - Πυραμίδα

ΛΕΞΙΚΟ ΓΙΑ ΣΑΛΤΣΕΣ ΚΑΙ ΝΤΙΠ

Προετοιμασία, γεύση, χρήση, συνταγές

Εκδόσεις Πατάκη

ΒΥΖΑΝΤΙΟΥ ΓΕΥΣΕΙΣ

Dalby, Andrew

Σταμούλη Α.Ε.

ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ISO 22000

Αρβανιτογιάννης, Ιωάννης Σ.

Παρουσίαση και ερμηνεία: Με στοιχεία ιχνηλασιμότητας-ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα

Τζιόλα

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.

Πεδίο

Η ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ ΔΙΑΙΤΑ ΤΗΣ MAYO CLINIC

Τερζόπουλος Βιβλία

ΥΓΙΕΙΝΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΓΙΑ ΔΙΑΒΗΤΙΚΟΥΣ

Govindji, Azmina

Ένας μοναδικός συνδυασμός, ένας σεφ και μια διαιτολόγος συνεργάστηκαν για να δημιουργήσουν 100 απίστευτα λαχταριστές και πραγματικά υπέροχες συνταγές

Ψυχογιός

ΠΙΤΕΣ ΑΠΟ ΧΕΡΙ

Κωστάκης, Κωστής

Εκδόσεις iWrite.gr

ΘΑ ΧΑΣΩ ΒΑΡΟΣ

Λαμπριανίδη, Γεωργία

Εκδόσεις Παπαδόπουλος

THE FROZEN BANKER PROJECT: ΜΙΑ ΣΟΥΡΕΑΛΙΣΤΙΚΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ

Μαργετίδη, Αγάπη

Τόπος

ΜΟΥΣΙΚΟΣ ΠΕΡΙΔΡΟΜΟΣ

Εκδόσεις Πατάκη

ΧΡΙΣΤΟΥΓΕΝΝΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ

Barouh, Anna - Maria

Ψύχαλος

ΨΩΜΙ ΚΑΙ ΖΥΜΕΣ

Καραγιάννης, Γιώργος, μάγειρας

RYLAND PETERS & SMALL

CHEESE

OCTOPUS

WINE BY STYLE

Ψυχογιός

ΤΥΡΙΑ

Le Monde / Les Livres du Tourisme

ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ

Σύγχρονη μέθοδος για επαγγελματίες

Εκδόσεις Καστανιώτη

100 ΓΡΗΓΟΡΕΣ, ΝΟΣΤΙΜΕΣ ΚΑΙ ΔΙΑΙΤΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ ΤΗΣ ΛΕΝΑΣ

Με χαμηλά λιπαρά και φυτικές ίνες

Ιανός

ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ ΤΗΣ ΕΛΛΑΔΑΣ

Οδοιπορικό στην απόλαυση

Τερζόπουλος Βιβλία

ΓΕΥΣΕΙΣ ΜΕΣΟΓΕΙΟΥ

Εύκολες συνταγές από ηλιόλουστες ακτές

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΑΠΛΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΤΗΣ ΑΓΙΑΣ ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑΣ (ΤΟΜΟΣ 2 ΑΠΟ 3)

Φαγάκια με κρεατικά

Σαββάλας

ΕΔΕΣΜΑΤΟΛΟΓΙΟΝ ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΥ

Le Monde / Les Livres du Tourisme

ΖΥΜΕΣ

Roux, Michel

Αλμυρές & γλυκές

Εκδόσεις Καστανιώτη

ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΤΟΥ ΓΟΥΣΤΑΥΟΥ

Μπακουνάκης, Νίκος Α.

Αφήγημα οινικών περιπετειών

Ψύχαλος

ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΤΟΥ ΚΡΑΣΙΟΥ

Συλλογικό έργο