Σμίλη

Η "ΕΠΙΚΗ" ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟΤΗΤΑ ΤΗΣ ΣΥΓΧΡΟΝΗΣ ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Καλημέρης, Δημήτριος Π.

Τζιόλα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΩΝ ΑΝΤΙΔΡΑΣΕΩΝ ΚΑΙ ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΑΝΤΙΔΡΑΣΤΗΡΩΝ

Fogler, Scott H.

Τζιαμπίρης - Πυραμίδα

Pehle, Tobias

Δίαυλος

ΕΓΚΟΛΠΙΟΝ ΤΟΥ ΚΑΛΟΥ ΜΠΛΟΦΑΔΟΡΟΥ ΓΙΑ ΤΑ ΚΡΑΣΙΑ

Σταμούλη Α.Ε.

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΑΣ

Σύγχρονη Παιδεία

ΠΟΙΟΤΙΚΟΣ ΕΛΕΓΧΟΣ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΑΛΙΕΥΜΑΤΩΝ

Βαρελτζής, Κ. Π.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΣΥΣΚΕΥΕΣ - ΕΦΑΡΜΟΓΕΣ ΑΕΡΙΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Karapános, Charálampos A.

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΓΑΛΑ

Kechagiás, Chrístos

Επιστήμη, τεχνολογία και έλεγχοι για τη διασφάλιση της ποιότητας

Τζιόλα

ΦΑΙΝΟΜΕΝΑ ΜΕΤΑΦΟΡΑΣ

Brodkey, Robert S.

Μια ενοποιημένη προσέγγιση

Ευρωπαϊκές Τεχνολογικές Εκδόσεις

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΣΠΑΝΙΩΝ ΜΕΤΑΛΛΩΝ

Henglein, Ernst

Ζήτη

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Παπαργύρης, Αθανάσιος Δ.

Εργαστηριακές ασκήσεις

Στάχυ

ΤΑ ΚΥΡΙΑΚΑΤΙΚΑ ΤΗΣ ΣΤΑΥΡΟΥΛΑΣ ΚΟΥΡΑΚΟΥ

Kourákou - Dragóna, Stavroúla

Αμπέλια και κρασί στις σελίδες της κυριακάτικης "Καθημερινής"

Εκδόσεις Πανεπιστημίου Πατρών

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Papaníkas, Dimítris G.

Χρήση, μεταφορά, διανομή, εγκαταστάσεις, εφαρμογές

Εκδοτικός Όμιλος Ίων

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΑΕΡΙΩΝ ΚΑΥΣΙΜΩΝ

Paríkos, Giórgos I.

Ζήτη

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Βατάλης, Αργύρης Σ.

Σάκκουλας Αντ. Ν.

Η ΖΩΗ ΩΣ ΑΝΤΙΚΕΙΜΕΝΟ ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΩΝ ΔΙΚΑΙΩΜΑΤΩΝ. ΣΚΕΨΕΙΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΠΟΡΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ

Kotsíris, Lámpros E.

Σταμούλη Α.Ε.

ΦΤΙΑΧΝΟΝΤΑΣ ΤΟ ΚΡΑΣΙ ΜΑΣ

Polítis, Giórgos

Interbooks

ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Λάζος, Ευάγγελος Σ.

Τζιόλα

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΦΥΣΙΚΩΝ ΔΙΕΡΓΑΣΙΩΝ

Collective Work

Toubi's

LE VIN

Φούρναρης, Παναγιώτης

De la Grèce antique à nos jours

University Studio Press

AN INTRODUCTION TO CONCRETE ADMIXTURES

Tsóchos, Geórgios Ch.

Ψύχαλος

ΟΙΝΟΛΟΓΙΑ

Tsakíris, Argýris N.

Έρευνα και εφαρμογές

University Studio Press

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΖΩΙΚΗΣ ΠΡΟΕΛΕΥΣΕΩΣ

Georgákis, Spyrídon A.

University Studio Press

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Panéras, Evángelos D.

Έλλην

ISO 14000 ΚΑΙ ISO 9000

Rothery, Brian

Διάττων

ΟΙΝΟΣ

Δεμπόνος, Άγγελος-Διονύσης

Ο ιστορικός κύκλος των κεφαλονίτικων κρασιών

Καρακώτσογλου

University Studio Press

ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Arvanitogiánnis, I. S.

Εφαρμογή της ανάλυσης επικινδυνότητας και κρίσιμων σημείων ελέγχου (HACCP) στις βιομηχανίες τροφίμων και ποτών

Επίκεντρο

Η ΕΠΙΛΟΓΗ ΤΗΣ ΧΡΥΣΗΣ ΤΟΜΗΣ

Κουρέτας, Δημήτρης

Κείμενα για τα μεταλλαγμένα, τη βιοτεχνολογία και την κοινωνία

Σταμούλη Α.Ε.

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Collective Work

Τζιόλα

ΑΝΑΛΥΣΗ ΕΠΙΚΙΝΔΥΝΟΤΗΤΑΣ

Assael, Marc J.

Εγχειρίδιο υπολογισμών των επιπτώσεων φωτιάς, έκρηξης και διασποράς τοξικών ρύπων

Παπασωτηρίου

ΜΕΤΑΦΟΡΑ ΜΑΖΑΣ

Collective Work

Olive Press

THE ILLUSTRATED GREEK WINE BOOK

Μάνεσης, Νίκος

Almost 400 Wines Rated, More than 200 Colour Photographs

Τζιόλα

ΤΡΟΦΙΜΑ

Κυρανάς, Ευστράτιος Ρ.

Σύσταση, προέλευση, αλλοιώσεις, επεξεργασία και συσκευασία

Ζήτρος

ΡΑΒΔΟΣΚΟΠΙΑ

Bógiaris, Elefthérios

Εντοπισμός νερού, χρυσού και πολύτιμων μετάλλων από απόσταση: Μηχανήματα και η χρήση τους: Τα σημάδια και η ερμηνεία τους

Ίων

ΘΕΜΑΤΑ ΥΓΙΕΙΝΗΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ΚΑΙ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Alexandrópoulos, Thomás

Power Publishing

COMMANDARIA

Παπαδόπουλος, Κυριάκος Δ.

The Legendary Wine

Βασδέκης

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΜΕΤΑΛΛΑΓΜΕΝΕΣ ΤΡΟΦΕΣ

Ticciati, Laura

Είναι ασφαλείς; Εσείς θα αποφασίσετε

Τζιόλα

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Ζασπάλης, Βασίλης

Δομές και μορφολογία ανόργανων στερών

Εθνικό Ίδρυμα Ερευνών

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΚΑΙ ΜΕΣΑ ΜΑΖΙΚΗΣ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗΣ

Στρογγυλό τραπέζι, συζήτηση της 30/3/1999

Ίων

ΑΝΤΙΡΥΠΟΓΟΝΟΣ ΧΡΗΣΙΣ ΓΑΙΑΝΘΡΑΚΩΝ

Βάμβουκα, Δέσποινα

Τεχνολογίες αξιοποίησης γαιανθράκων χαμηλής τάξης

Κτήμα Χατζημιχάλη

WINE AND COINS IN ANCIENT GREECE

Franke, Peter R.

There is Profit and Pleasure in the Consumption Wine

Υπουργείο Πολιτισμού. Ταμείο Αρχαιολογικών Πόρων και Απαλλοτριώσεων

ΜΕΤΑΛΛΑ ΕΡΓΑΣΙΜΑ ΚΑΙ ΣΥΓΚΕΧΩΡΗΜΕΝΑ. Η ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΤΗΣ ΕΚΜΕΤΑΛΛΕΥΣΗΣ ΤΟΥ ΟΡΥΚΤΟΥ ΠΛΟΥΤΟΥ ΤΗΣ ΛΑΥΡΕΩΤΙΚΗΣ ΑΠΟ ΤΗΝ ΑΘΗΝΑΪΚΗ ΔΗΜΟΚΡΑΤΙΑ

Κακαβογιάννης, Ευάγγελος Χ.

Γράφημα

THIRD INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON GREEN CHEMISTRY FOR ENVIRONMENTAL, HEALTH AND DEVELOPMENT

Collective Work

Skiathos, Oktober 3 - 5, 2012

Ίων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Karapános, Charálampos A.

Τζιόλα

ΕΠΙΣΤΗΜΗ ΚΑΙ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΥΛΙΚΩΝ

Ζασπάλης, Βασίλης

Τζιόλα

ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ ΤΡΟΦΙΜΩΝ

Παπαδάκης, Σπυρίδων Ε.

Ίων

ΣΤΟΙΧΕΙΑ ΟΙΝΟΛΟΓΙΑΣ

Κλειδαράς, Γιώργος

Τζιόλα

ΧΗΜΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ ΤΗΣ ΧΗΜΙΚΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Σδούκος, Α. Θ.

University Studio Press

ISO 9000 AND ISO 14000

Arvanitogiánnis, I. S.

Παρουσίαση-ανάλυση προτύπων διασφάλισης ποιότητας και περιβαλλοντικής διαχείρισης, προσαρμογή στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών

Γκιούρδας Β.

ΘΕΡΜΟΔΥΝΑΜΙΚΗ

Chasápis, Dimítris

Για φοιτητές ΑΕΙ & ΤΕΙ

Έμβρυο

ΓΕΝΕΤΙΚΑ ΤΡΟΠΟΠΟΙΗΜΕΝΑ ΤΡΟΦΙΜΑ

Arvanitogiánnis, I. S.

Ανίχνευση, παρασκευή, νομοθεσία, βιοασφάλεια (μελέτη αστοχίας)

Αφοί Κυριακίδη Εκδόσεις Α.Ε.

ΕΡΓΑΣΤΗΡΙΑΚΗ ΕΞΕΤΑΣΗ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΓΑΛΑΚΤΟΚΟΜΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ

Collective Work

Fairead

ΤΟΥ ΚΟΣΜΟΥ ΤΑ ΠΑΡΑΞΕΝΑ ΚΡΑΣΙΑ

Τζίτζη, Μαρία

Τζιόλα

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Τριανταφυλλίδης, Γεώργιος Κ.

Ζήτη

ΒΙΟΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Kyriakídis, D. A.

Ίων

ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΦΥΣΙΚΟΥ ΑΕΡΙΟΥ

Karapános, Charálampos A.

Ίων

ΒΙΟΑΕΡΙΑ ΚΑΙ ΕΝΕΡΓΕΙΑ ΑΠΟ ΒΙΟΜΑΖΑ

Charónis, Panagiótis G.

Μακεδονικές Εκδόσεις

ΡΑΔΙΟΧΗΜΕΙΑ ΚΑΙ ΠΥΡΗΝΙΚΕΣ ΜΕΘΟΔΟΙ ΑΝΑΛΥΣΕΩΣ

Ehmann, William D.

Παπασωτηρίου

ΣΧΕΔΙΑΣΜΟΣ ΧΗΜΙΚΩΝ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΩΝ

Marínos - Kourís, D. S.

Θεωρία, εφαρμογές

Τζιόλα

ΜΕΤΑΛΛΟΓΝΩΣΙΑ

Τριανταφυλλίδης, Γεώργιος Κ.

Για το μη μεταλλουργό μηχανικό και τον τεχνολόγο υλικών

Εκδόσεις Παπαζήση

ΚΟΙΝΩΝΙΚΟ-ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ ΔΙΑΣΤΑΣΕΙΣ ΤΗΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑΣ

Zamparloúkou, Stélla

Η ανάπτυξη της βιοτεχνολογίας στην Ελλάδα

Ίων

ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΑ ΠΛΑΣΤΙΚΑ

Richardson, Terry L.

Θεωρία και εφαρμογές

Πελεκάνος

ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ ΠΡΟΣΛΗΨΗΣ ΕΚΠΑΙΔΕΥΤΙΚΩΝ, ΚΛΑΔΟΣ ΤΕΧΝΟΛΟΓΩΝ ΤΡΟΦΙΜΩΝ - ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Εξεταστέα ύλη, τεθέντα θέματα 2001-2002

Τζιόλα

ΟΡΓΑΝΙΚΗ ΧΗΜΙΚΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ

Πομώνης, Φ. Ι.

Εκδόσεις Επιφανίου

ΟΙΝΟΛΑΤΡΕΙΑ

Παυλίδης, Δημήτριος

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για τον οίνο

Ζήτη

ΕΙΔΙΚΑ ΘΕΜΑΤΑ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ

Καρυπίδης, Φίλιππος Ι.

Εφαρμογές στη γεωργία και στα τρόφιμα

Γράφημα

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑΣ ΝΕΡΟΥ ΚΑΙ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ ΜΙΚΡΗΣ ΚΛΙΜΑΚΑΣ ΙΙΙ

Collective Work

Πρακτικά συνεδρίου, Σκιάθος 2010

Σταμούλη Α.Ε.

ΤΟ ΝΕΟ ΠΡΟΤΥΠΟ ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ ΤΡΟΦΙΜΩΝ ISO 22000

Arvanitogiánnis, I. S.

Παρουσίαση και ερμηνεία: Με στοιχεία ιχνηλασιμότητας-ανάλυσης αστοχίας και παρουσίαση της ευρωπαϊκής νομοθεσίας για τα τρόφιμα

Κλειδάριθμος

ΦΥΣΙΚΕΣ ΔΙΕΡΓΑΣΙΕΣ

Gentekákis, Ioánnis V.

Ανάλυση και σχεδιασμός

Ψύχαλος

ΕΓΧΕΙΡΙΔΙΟ ΚΟΠΗΣ ΚΑΙ ΤΕΜΑΧΙΣΜΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ

Mettler, John J.

Τζιόλα

ΜΗΧΑΝΙΚΗ ΥΓΡΩΝ ΑΠΟΒΛΗΤΩΝ

Collective Work